Pour tous les gourmands : gratin de banane à la cannelle et au Nutella
Les fruits rouges ont beau être sur les étalages, un petit gratin avec des bananes n'est pas interdit surtout quand il contient du Nutella !
Ingrédients pour un gratin de 20 cm x 15 cm :
- 4 bananes
- 40 cl de crème liquide
- 6 oeufs
- 4 cuillères à soupe de cassonade
- 4 pincées de cannelle en poudre
- 4 cuillères à soupe de Nutella
- 4 cuillères à soupe d'amandes effilées
Préparation :
1- Préchauffez le four à 180° C.
2- Faites fondre le Nutella avec la crème liquide dans une casserole
portée à feu doux.
3- Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs avec la cassonade et
la cannelle.
Incorporez petit à petit la crème au Nutella.
4- Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Disposez-les dans un plat à gratin.
5- Versez l'appareil à flan dessus et parsemez la surface d'amandes
effilées.
Faites cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes.
