Cuisine : spaghetti de blé noir à la truite fumée
Info rédaction, publiée le 16 novembre 2010
Voici une délicieuse recette pour réinterpréter ce grand classique de la cuisine...
Ingrédients :
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 80g de farine de blé noir
- 1 cs d’huile d’olive
- 4 tranches de truite fumée
- 1/2 pot de ricotta
- 10 noix de pécan
- 1 oignon
- 2 cs de jus de citron
- poivre du moulin
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