Carré d'agneau irlandais en croute d'herbes

Info rédaction, publiée le 05 décembre 2009
Carré d'agneau irlandais en croute d'herbes

Pour vos invités de ce soir, une délicieuse recette d'agneau, qui va les épater !

Pour la croûte d'herbes, il vous faut :

- 40 gr de beurre froid
- 2 branches de thym
- 4 feuilles de sauge
- 5 olives (juste pour appporter un petit goût de soleil)
- 50 gr de parmesan
- 30 gr de chapelure

Pour retrouver la suite de la recette, découvrez le blog de Nanou, qui vous propose régulièrement de nouvelles recettes à déguster.