Cuisine : crumble glacé au chocolat blanc et aux framboises

Pour terminer notre menu spécial Saint Valentin, voici un crumble glacé au chocolat blanc et aux framboises, qui fera un parfait dessert, frais et crémeux.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 200 g. de framboises,
- 100 g. de chocolat blanc haché en petits cubes,
- 20 cl de crème liquide froide,
- 150 g. de blanc d'oeuf,
- 75 g. de miel,
- 50 g. de sucre.

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