Moments forts
Pour les mamans : galette des rois poire-chocolat
À réaliser avec les enfants en ce jour d'Épiphanie, une dél...
Cuisine : Baba au rhum
Pour tout ceux qui ont envie d'un autre dessert de Noël que la traditionnelle b&uc...
Cuisine : beignet de carnaval
Demain, le 16 février, c'est Mardi Gras, jour où l'on mange les fameux &q...
Cuisine : étoiles à la cannelle
A quelques jours de Noël, nous vous proposons ce soir une recette de petits g&acir...
Cuisine : menu du week-end
Pour ce week-end, nous vous proposons un menu riche et coloré, composé en...
Cuisine : queue de lotte à la sauce cognac et fleur de capucine
Découvrez une recette de queue de lotte façon gastronomique, délic...
Cuisine : menu du week-end
Pour ce week-end, nous vous proposons un menu composé en entrée de ch&egr...
Cuisine : magret de canard au miel et au gingembre
Découvrez une recette rapide et délicieuse, pour impressionner tous vos c...
Cuisine : menu du week-end
Pour ce week-end, nous vous proposons un menu entièrement en verrine. De plus en...
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Posts sur cuisine
Lesgourmandises a blogué l'article
Crème d'Ossau Iraty aux crevettes roses marinées et velouté de piquillos façon Christian Constant
Aujourd'hui, je vous propose un recette de petite verrine que j'ai réalisé pour mon apéritif de Pâques.
Il y a peu, j'...
Le 07/05/2011 à 13h36
Lesrecettesdebe a blogué l'article
Les croustillants chocolat-amandes
On dirait des florentins, mais ils sont plus croustillants et ne
contiennent que des amandes effilées. De plus, une fine ...
Le 06/05/2011 à 13h15
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Tumefileraslare a blogué l'article
Curry de Lentilles à la tomate (Dal)
Curry de Lentilles à la tomate (Dal)
Le dal ou curry de lentilles est une recette essentielle de la cuisine indienne....
Le 06/05/2011 à 11h27
Cotemaison a blogué l'article
Dix vrais conseils pour réussir la pâte feuilletée
Réussir la pâte feuilletée, tout un art dans un tour de main au
rouleau. On y va pour ces 10 bons conseils...
Le 05/05/2011 à 09h54
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Auxdelicesdesgo a blogué l'article
Cake au poivron rouge et au cumin
Toujours à la recherche de nouvelles versions de cakes salés,
aujourd'hui voici un cake à base de poivron rouge et de cum...
Le 05/05/2011 à 09h14
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1recetteparjour a blogué l'article
Asperges sauce à l'orange
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes :
- 1 kg d'asperges à pointes vertes
- 1 kg d...
Le 05/05/2011 à 07h15
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Lacuisineminceu a blogué l'article
Coucher parfait au yogourt !
On dis qu'une image vaut milles mots que pensez vous de celle ci alors que ce magnifique coucher de soleil embrassait nos coupe...
Le 05/05/2011 à 04h12
Lesgourmandises a blogué l'article
Bavarois de betterave au chèvre frais et sa mousse de roquette
En 2007, lorsque j'ai ouvert ce blog (et oui déjà !) j'ai commencé avec les recettes de l'anniversaire de ma dernière stroumphe...
Le 04/05/2011 à 17h43
Recettes_hubert a blogué l'article
Épaule d’agneau confite à l’armagnac, sel de Guérande et piment d’Espelette
Ingrédients pour 4/5 personnes :
1 épaule d’agneau sur os de 1 kg 500, 1 oignon, 1 carotte, 3 gousses
d’ail, ciboulette, ...
Le 04/05/2011 à 10h59
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1recetteparjour a blogué l'article
Salade croquante aux filets de rougets
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 4 personnes :
- 1 laitue
- 500 g de filets de rougets
- ...
Le 04/05/2011 à 07h51
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Tumefileraslare a blogué l'article
Garam Masala
Garam Masala
Originaire du nord de l’Inde, le garam masala a conquis l’ensemble du pays. Littéralement, garam masala ...
Le 03/05/2011 à 17h07
Tumefileraslare a blogué l'article
Biryani Masala
Biryani Masala
Le byriani masala est le mélange d’épices utilisé spécifiquement pour la préparation du biryani, ce pl...
Le 03/05/2011 à 17h07
Tumefileraslare a blogué l'article
Masala
Masala
Littéralement, masala veut dire mélange en hindi et s’applique à tous les mélanges d’épices indiens.
Il es...
Le 03/05/2011 à 17h07
Tumefileraslare a blogué l'article
Lancement des poudres pour la cuisine indienne Olivier Roellinger by Beena
Lancement des poudres pour la cuisine indienne Olivier Roellinger by Beena
J’ai le plaisir de vous annoncer le lancem...
Le 03/05/2011 à 17h05
Tumefileraslare a blogué l'article
Tandoori Masala
Tandoori Masala
C’est le mélange d’épices qui sert à mariner les ingrédients avant de les faire cuire au tandoor, le ...
Le 03/05/2011 à 17h03
Delicesdetascha a blogué l'article
Une nouvelle tendance, les whoopies pies....!
Une nouvelle tendance, les whoopie pies.
Un délice pour les papilles mais aussi pour les yeux ! Oubliez
donc les cupcakes et...
Le 02/05/2011 à 14h57
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Berniescrumble a blogué l'article
On va déguster un petit pot de rillettes !
Les rillettes de Bernie
L'an dernier, le dimanche matin, c'était "Panique au Mangin Palace", mais cette année, depuis quelq...
Le 27/04/2011 à 18h42
Lesgourmandises a blogué l'article
Douceurs des amoureux ...
Le 26 avril, il y a 2 ans ma collègue et amie a sauté le pas. Après plusieurs années de vie commune et 2 adorables petits bout...
Le 26/04/2011 à 08h33
Tumefileraslare a blogué l'article
Cours de Cuisine Indienne en mai à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse
Cours de Cuisine Indienne en mai à l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse
Mes deux prochains cours de cuisine à l’Ecole d...
Le 24/04/2011 à 16h08
Lacuisinedanesi a blogué l'article
Dacquoise amande-noisette & crème pâtissière au chamallow tagada
Ou comment je me suis découvert une nouvelle vocation : Rateuse de gâteau professionnelle !!!!!
Tout commençait si bien pou...
Le 23/04/2011 à 15h23
Berniescrumble a blogué l'article
10 invitations à gagner pour le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands
Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se tient cette année du vendredi 13 au lundi 16 mai 2011 à l'espace Champerret (M° Po...
Le 22/04/2011 à 09h58