Cupcake

Gourmandise quand tu nous tiens... des abricots, un fond de pot de Nutella et une grosse envie de gourmandise pour le goûter... ça donne des muffins fourrés abricot & nutella avec un glaçage au...

Ce mois-ci, le dernier livre que j'ai choisi dans le cadre de mon partenariat avec les Editions SOLAR, est celui intitulé " Nutella " de Véronique Cauvin dans la collection Variations Gourmandes. A...

Vous avez dit mercredi gourmand ? Je vous réponds cupcake comme une tarte au citron meringuée ! Une base de gâteau légère et citronnée, habillée d'un lemon curd acidulé et enfin coiffée d'une...

En juin dernier je rencontrais François Perret, Chef Pâtissier du Shangri La à Paris. L'occasion de parler de son parcours, son métier et de sa première collection de cupcakes. La technicité...

Voici une recette de cupcakes de saison à la tomate, à la mozzarella et au basilic ces derniers sont très faciles à réaliser et bien goûteux. Afin que la mozzarella soit fondante, il faut les...

Lors du lancement de Millicano à Paris, j’ai rencontré Chloé Saada, la fée des cupcakes. Elle avait réalisé des cupcakes Capuccino que nous avions la possibilité de décorer avant de les déguster...

Vendredi dernier, je tombais sur une recette qui allait bouleverser ma vie (ou tout du moins, le reste de ma journée) : les Hi Hat de Vanilla Boutique. Une espèce de cupcake au chocolat surmonté...

Je vous ai déjà parlé de notre voyage en Turquie et du livre de cuisine que nous avions ramené. Cette recette n'en est pas issue mais nous avons fait un déjeuner turque la semaine dernière, composé...

Après vous avoir présenté mes premiers cupcakes au mois de septembre dernier, j'ai décidé de réitérer l'expérience à l'occasion des fêtes de Pâques, mais en corsant un peu plus l'affaire puisque...

A quelques jours de Pâques, voici mon cupcake nid. Cette fois, j'ai préparé ma pâte avec des pépites de chocolat et j'ai fait une crème au beurre avec du chocolat râpé. Un délice ! Ingrédients :...

C'est la saison des p'tits lapins et des petites poules : Pâques arrive à grand renfort de chocolat dans une semaine alors j'ai déjà commencé à fêter ça !  J'ai cuisiné des petits cupcakes au...

La semaine dernière, je suis rentrée dans la cuisine de Mapia ! Cette jeune créatrice de cupcakes ouvrira bientôt un salon de thé, mais pour le moment, elle vends et livre les cupcakes qu’elle...

Une nouvelle tendance, les whoopie pies. Un délice pour les papilles mais aussi pour les yeux !  Oubliez donc les cupcakes et essayez les whoopie pies! Ils font un peu penser aux merveilleux...

Woff ouf bof. Il fait gris. C’est moche, dehors. Toujours une petite éclaircie à l’horizon qui n’arrive jamais. Toujours une petite pluie froide qui ne fait que commencer quand on met le pied...

Les cupcakes continuent de nous faire craquer ! Et si en plus ils sont à la vanille et à la coco, alors là...

Les veilles de weekend sont le moment idéal pour préparer l'apéritif que vous servirez à vos convives lors de ces jours off. Découvrez ce soir une recette...

Marre du cupcake sucré ? Passez au cupcake salé ! Redécouvrez les saveurs estivales grâce à cette recette originale et pleine de saveur !

A proscrire aux enfants, et à consommer avec modération pour les grands !

Faites fondre petits et grands avec cette recette de cupcakes qui vous rappellera votre enfance !

Voici une recette de cupcakes spéciale "gourmand", avec un nappage à la confiture de lait et poudre de spéculoos.

Nous vous avions déjà proposé une recette de cupcake sucré, en voici une version salée, pour une délicieuse entrée ou pour un apéritif gourmand.

D'origine anglo-saxone, le cupcake renvoit au moule dans lequel on le cuit (la tasse). C'est probablement la série Sex and The City qui les a mis au goût du jour en...