Cuisine : endives caramélisées à l’orange
Info rédaction, publiée le 09 mars 2010
Pour ce soir, nous vous proposons une recette originale d'endives à l'orange et au curry, pour une cuisine au léger parfum d'Orient.
Ingrédients pour 3-4 personnes :
- 6 endives
- 30 g de beurre
- Le jus d’une orange (environ 15 cl)
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 cuillères à café de curry
- Quelques raisins secs (facultatifs)
- Sel et poivre
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