Cuisine : grenadins de veau au coulis de tomates
Info rédaction, publiée le 20 avril 2011
Pour un plat familial et plein de saveurs, découvrez cette savoureuse recette de saison !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 grenadins de veau ;
- 500 g de pleurotes ;
- 1 cuil. à soupe de fromage blanc ;
- 300 g d'épinards en branches ;
- 1 bouquet de basilic ;
- 1 bouquet de ciboulette ;
- 5 tomates ;
- 30 g de beurre ;
- 1 échalote ;
- thym, laurier ;
- 1 branche de céleri ;
- 3 brins de persil ;
- sel, poivre.
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