Cuisine : lemon curd
Info rédaction, publiée le 21 octobre 2010
Petit clin d’œil so british avec cette délicieuse pâte au citron, idéale pour garnir une tarte ou déguster à tartiner !
Ingrédients (pour un pot de 500 g) :
- 2 citrons moyens,
- 2 œufs,
- 80 à 100 g de beurre,
- 120 à 140 g sucre.
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