Cuisine : orecchiette au brocolis, anchois et piment oiseau
Info rédaction, publiée le 22 février 2011
Pour une explosion de saveurs, découvrez cette savoureuse recette aux accents de soleil...
Ingrédients :
- 500 g d’orecchiette
- 500 g de brocoli
- 1 petit pot d’anchois à l’huile
- 4 gousses d’ail
- 1 ou 2 pimments oiseau séchés, selon le goût
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 50 g de parmesan râpé
- 3 brins de persil (facultatif)
- sel et poivre.
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