Cuisine : spirales de poulet mariné au citron, courgettes grillées et ricotta
Info rédaction, publiée le 17 septembre 2010
Pour faire original et varier les plaisirs, proposez à vos convives cet apéritif à base de poulet mariné au citron !
Ingrédients (pour une quinzaine de spirales) :
- 2 blancs de poulet
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de basilic ciselé
- 2 courgettes moyennes
- 60 gr de ricotta
- 20 gr de parmesan
- marjolaine ou thym
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