Cuisine : filets de rouget aux légumes rotis

Repas diététique n'est pas forcément synonyme de manque de saveur... La preuve avec cette nouvelle recette !

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 6/8 petits filets de rouget (environ 300g),
- 1 courgette,
- 2 carottes,
- 1 oignon,
- 1/2 poivron rouge,
- 1/2 poivron jaune,
- 2 branches de thym,
- 4 c. à soupe d'huile d'olive,
- sel, poivre.

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