Cuisine : tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes
Info rédaction, publiée le 22 janvier 2010
Envie de voyage, d'évasion ? Découvrez une recette de tajine, plat traditionnel au Maroc, qui évoque rien que par son nom les parfums du Maghreb.
Il vous faut pour faire ce tajine :
- 2 gros oignons
- 2 citrons confits coupés en 1/4
- des olives vertes, huile d’olive
- ail en chemise
- thym
- 1 cuil à soupe de cumin en poudre
- 20 cl d’eau
- sel, poivre
Poursuivez cette recette en visitant le blog de Claire, qui partage ses découvertes et plaisirs culinaires : http://mesrecettescreatives.blogspot.com/2009/11/tagine-de-poulet-aux-citrons-confits-et.html.
