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On a l’habitude de trouver des recettes de tajines à base de bâtons de cannelle, de fruits secs, de poires, de pommes… J’ai vraiment voulu innover avec un tajine mariant le fruit de la passion et...
Pour ce soir, découvrez une nouvelle manière de faire un tajine : cachez les ingrédients à l'intérieur d'une courgette ronde, pour plus de saveur et surtout...
Le tajine, plat traditionnel au Maroc, tient son nom du plat dans lequel il se cuisine. Le tajine mélange avec subtilité les épices orientales, le salé et le...