Cuisine : cache cache de tajine
Info rédaction, publiée le 16 mars 2010
Pour ce soir, découvrez une nouvelle manière de faire un tajine : cachez les ingrédients à l'intérieur d'une courgette ronde, pour plus de saveur et surtout une présentation au top !
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 escalopes de poulet
- 3 oignons
- ail
- 1 citron confit
- 4 courgettes rondes et 2 petites en plus
- 1 c.à.c ras el hanout
- 1 c.à.c cumin en poudre
- 1 c.à.c curcuma
- 1 c.à.c safran
- 1 bouquet de coriandre fraiche
Cliquez-ici pour retrouver cette recette sur le blog CLquipopotte, qui a toujours aimé faire la cuisine.
