Cuisine : tajine d'agneau aux figues
Info rédaction, publiée le 07 mars 2010
Le tajine, plat traditionnel au Maroc, tient son nom du plat dans lequel il se cuisine. Le tajine mélange avec subtilité les épices orientales, le salé et le sucré. Découvrez une recette de tajine à l'agneau et aux figues.
Ingrédients :
- 500 g de viande d'agneau
- 1 oignon
- 200 g de figues
- 50 cl de bouillon de légumes
- sel, poivre
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